以下是《三国志岳飞传》的攻略表格，结合了多个信息源的内容整理而成：
| 关卡 | 单挑/对话 | 装备/宝物 | 攻略要点 |
|---|---|---|---|
| 黄龙突围战 | 陆文龙V金兀术、牛皋V杨幺、高宠V普风、杨继周V普风、岳银瓶V乌灵圣母、岳飞V秦桧 | 八宝驮龙枪 | 消灭城内除金兀术外的所有敌人，兵分两路，大部队向右突破，占领阵眼防止敌人复活。 |
| 黄河之战 | 金兀术V牛皋（平）、岳飞V秦桧（退） | 沥泉神枪 | 触发金兀术的对话，占领东边兵营，敌方水军降攻防。岳飞单挑秦桧后，选择全灭敌军。 |
| 沥泉山取水 | 岳飞V三头蛇怪（死）、岳飞V牛皋（直接过关） | 沥泉神枪 | 岳飞血量不能低于75，否则无法进入隐藏关。触发伏兵后，先击退施全和吉青，其他敌兵会撤退。 |
| 劝学艺兄弟较技 | 岳飞V王贵、岳飞V张显、岳飞V汤怀 | 无 | |
| 乱草风收牛皋 | 岳飞V牛皋 | 无 | |
| 牛头山之战 | 岳飞V粘罕、岳飞V金兀术 | 紫4沥泉、紫4嘲讽、吞龙盔 | 岳飞带梁红玉堵住金兀术，其他人快速击杀粘罕，第5回合前必须有人去皇帝处堵门。 |
详细攻略要点：
黄龙突围战：消灭城内除金兀术外的所有敌人，占领阵眼防止敌人复活，稳妥获得八宝驮龙枪。
黄河之战：触发金兀术的对话，占领东边兵营，岳飞单挑秦桧后选择全灭敌军。
沥泉山取水：岳飞血量不能低于75，触发伏兵后先击退施全和吉青，其他敌兵会撤退。
牛头山之战：岳飞带梁红玉堵住金兀术，其他人快速击杀粘罕，第5回合前必须有人去皇帝处堵门。
